Ambroise
Saint Ambroise est le patron des apiculteurs et des ciriers à cause d’une légende de son enfance : tandis que l’enfant Ambroise dormait, un essaim d’abeilles se serait posé sur son visage et aurait laissé une goutte de miel sur ses lèvres sans lui faire de mal — signe, déclara son père, de l’éloquence mielleuse à venir. De l’abeille, on passa naturellement à la cire de son rayon, et donc à ceux qui font les cierges. Il est patron de l’étude et des étudiants comme l’un des quatre grands Docteurs latins, l’évêque dont la prédication attira saint Augustin à l’Église. Il est surtout le patron de Milan, la ville qu’il gouverna comme évêque pendant vingt-trois ans.
Saint Ambroise fut évêque de Milan de 374 à 397 et l’un des quatre premiers Docteurs de l’Église. Gouverneur romain avant son élection inattendue comme évêque, il introduisit le chant des hymnes dans l’Église occidentale et joua un rôle clé dans la conversion de saint Augustin.
