
Bernard de Clairvaux
Saint Bernard de Clairvaux est le patron des apiculteurs et des ciriers à cause du titre que lui donna la postérité : Doctor Mellifluus, le « docteur mellifle », ainsi nommé pour la douceur sans pareille de ses sermons et écrits sur l’amour de Dieu. Là où les paroles coulent comme le miel, l’abeille et sa cire suivent, et ainsi les apiculteurs et les ciriers prirent pour leur le docteur mellifle. Il est naturellement le patron des cisterciens, dont il porta l’ordre à la grandeur depuis son abbaye de Clairvaux, et de ceux qui cherchent la prière mystique et la dévotion à Notre-Dame, dont il fut l’un des plus ardents chantres de l’Église. On l’honore aussi comme patron de Gibraltar, dont la fête tombe en son jour.
Saint Bernard de Clairvaux fut un moine cistercien français et Docteur de l’Église qui vécut de 1090 à 1153. Il fonda le monastère de Clairvaux et fut l’une des figures les plus influentes du XIIe siècle. Connu comme le « Docteur au miel » pour ses écrits éloquents sur l’amour de Dieu.